Présentation
Votre vigneron près de Libourne
Dégustation de vin
Vous aimez le vin et souhaitez découvrir les étapes de sa production ? Venez donc partager des moments conviviaux aux vignes de Christelle Merlet, votre propriétaire-récoltante et négociante qui vous propose la dégustation de vin près de Libourne.
Avant de choisir vos caisses et vos bouteilles, votre domaine près d’Ambarès-et-Lagrave vous propose de savourer ses vins sur place, en échangeant avec d’autres oenotouristes et passionnés de viticulture près d’Izon.
Les vignobles Merlet ont été créés par Robert et Raymonde Merlet en 1950 avec les appellations Lalande de Pomerol et Bordeaux. Situées à Saint-Denis-de-Pile, à environ 10 Km de Saint Emilion, les vignes du Château les Gazelles s’étendent aujourd’hui sur 12 hectares.
L’entreprise familiale a débuté avec le grand-père de Christelle, au départ polyculteur qui s’est spécialisé dans la viticulture dans les années 50. Le père de Christelle l’a repris en 1995, avant de laisser les rênes de l’exploitation à sa fille en 2001.
Le terroir sablo-graveleux de la vigne près de Coutras a une exposition Sud-Ouest et les vignes se composent principalement de Merlot, de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. La descendance familiale travaille depuis des générations à maintenir la tradition garante la qualité et de l’excellence du goût, rond et intense en bouche.
Aujourd’hui, Christelle Merlet gère l’exploitation viticole selon des critères modernes en suivant les méthodes de préparation léguées par des générations de vignerons. Dans la région et partout en France, le Château les Gazelles a su frayer son chemin vers les tables de plusieurs amateurs qui apprécient les tonalités fruitées de son vin et son goût abouti.
Le travail change au fil des saisons et votre exploitant viticole se fait un plaisir de vous faire découvrir tous les ingrédients et les procédés de fabrication. Chaque période de l’année représente une étape dans la production, qui engage vendangeurs, artisans, oenologues et autres techniciens. Le Château les Gazelles produit son propre vin, le met en bouteille par ses propres moyens et le vend directement aux négociants et aux professionnels.
Si vous aimez le vin, le Château les Gazelles sera heureux de vous recevoir, de vous faire goûter ses bouteilles et de vous offrir une visite gratuite des lieux. Le métier n’est guère facile, mais votre producteur viticole local trouve toute sa satisfaction en voyant les amateurs et les professionnels tomber sous le charme de ses vins et repartir satisfaits avec leurs cartons.
Pour vous approvisionner, déguster du bon vin et découvrir les étapes de sa production, n’hésitez pas à passer au Château les Gazelles. Pour demander un devis ou un renseignement, vous pouvez appeler le 06 08 30 27 34 ou envoyer un courriel à vignoblesmerlet@orange.fr.
